Definirea echipamentelor de catering

Lumea se schimbã repede, iar mesele de gãtit și accesoriile pentru gastronomie sunt de asemenea schimbate. Astãzi, un moment gastronomic bun este un adevãrat "laborator" de bucãtari. Mobilierul și tehnologia, precum și modul de pregãtire, depozitare sau transport alimentelor trec prin restaurante, cafenele, pub-uri și baruri mai mici, care cresc ca ciupercile. Sã începem cu nevoia prozaicã de feluri de mâncare.

Spațiile bune sunt caracterizate de echipamente de înaltã calitate, unde se folosesc alimente. Ghivece sau tãvile de diferite dimensiuni din inox au fost un scop, sã mergem direct la partea mecanizatã a acestei lumi. Pentru prelucrarea, atât de bucuros folosite de noi carne, va contribui cu siguranțã la mixer, cum ar fi spirala. Punctul de alimentare din meniul privat a unui alt tip de fãinã de material este recomandabil sã se foloseascã Stuffers automate (care, de fapt, „este“ astãzi turnare tradiționale gãluște interne Un aspect important de facilitãți de bucãtãrie este soba, existã multe dintre aceste efecte, de obicei, le distinge ca convectie-abur, sau prezentate în cutie în restaurant, cuptoare de cofetãrie, respectiv. În cazul în care gastronomia pune accent pe vânzarea de produse alimentare, care este distribuit prin oraș, pe care doriți sã investeascã în containere termos. Aici și producãtorii concura în tehnologie, ideea este cã materialul a fost trãit, cât mai ușor posibil, și în același timp, menținând o mare cãldurã. Fiind în problema alimentelor, nu omiteți atributul bãuturilor servite. Materialele racordate la acestea sunt capcane, capcane pentru cartușe, o varietate de kituri pentru a facilita administrarea de bunuri pentru consum, sau în cazul în care iarna, sau la cald. De la colț pânã la colț, puteți gãsi diferite dulapuri, mese, rafturi. Fiecare loc de valorificare ar trebui sã aibã asemenea instrumente inoxidabile, populare în viața ordinii. Rezultatul meritã menționat doar metoda de îngrijire a igienei camerei. Mașina de spãlat vase nu numai cã economisește apã, ci și timpul angajaților. Astãzi, ne întâlnim douã tipuri de echipamente de model, și existã o mașinã de spãlat vase De ce, pentru plãci de sticlã în mod implicit, și chiar lângã mașina de spãlat vase pentru cești, pahare, și paharele longerów.