Echipamente gastronomice

În propriile dvs. case puteți gãsi adesea echipamente profesionale de catering utilizate în restaurante. De altfel, slicerele extrem de populare pot fi situate. În ce stiluri schimbã rolul natural în bucãtãrie?

O mulțime de timpAvând un slicer profesionist reduce semnificativ timpul de pregãtire a meselor. În loc sã tãiați fiecare etapã de carne, brânzã sau pâine, este suficient sã luați din dispozitivul valoros actual. Mulțumitã lui, fãcând sandvișuri de dimineațã va dura de douã ori mai mult timp decât în forma veche. Pregãtirea de sandwich-uri pentru întreaga familie se va dovedi pentru o putere mai ușoarã și nu veți dori sã o faceți mai mult decât câteva momente.

precizieSlicerii vor tãia cu grijã ingredientele de care avem nevoie. Cazul poate fi un felitor, care va regla suplimentar grosimea felilor. Depinde de creativitatea ta și de nevoia fie cã felurile de mâncare pe care le organizãm vor fi tãiate gros sau subțiri. Aceastã precizie afecteazã și estetica plãcilor. Nu mai sunt sandwich-uri în formã neuniformã, nevãzute. Datoritã utilizãrii unui felicitar, toate rezultatele pe care le vom emite vor fi fãcute, ca și cum aș fi fost învãțat de un bucãtar profesionist.

gustExistã produse care se taie în bucãți care uneori ne dau multe dificultãți. Brânza tare sau câteva legume nu cumpãrã adesea pentru a le tãia în felii mari. În succesul mai multor feluri de mâncare, gustul depinde, desigur, de grosimea elementelor lor. Același lucru este valabil și pentru succesul preparãrii cãrnii. Secerãtorii vor tãia carnea împreunã cu osul într-o mãsurã mult mai puternicã și mult mai precisã decât în formele vechi. În mod semnificativ, carnea tãiatã pe un feliu pierde mult mai puținã apã, datoritã cãreia rãmâne luminos și bun.

comoditatePutem secționa aproape toate produsele alimentare: brânzã, carne, carne, legume. Datoritã acestui fapt, putem, de asemenea, sã pregãtim cu ușurințã supe, alte alimente și salate. Din nefericire, va trebui sã punem în compoziția cuțite complicate pentru brânzã și carne. Este la fel de ușor sã tãiați osul tare și rãdãcina de țelinã cu felierea.