Masina de tocat carne adler ad48

Wolf corp astfel încât nimic nou ca motorul, oferind pentru a zdrobi și se pisa carne crude, fierte sau congelate, care este supus prelucrãrii ulterioare (producția de carne. Deoarece dispozitivul este utilizat în hoteluri, restaurante, supermarketuri, firme de catering și fabrici de catering, în cazul în care cantitatea de carne procesatã este extrem de mai dificilã decât în casã, dimensiunile (gât cu un transportor elicoidal și un set de tãiere - grilã, un tocãtor, cuțite și parametrii (performanțã , diametrul sitãi, viteza de rotație, deschiderea gâtului, puterea, puterea lupul de corp trebuie sã plãteascã nevoile procesorului.

Mare selecție de lupi de pe piațã permite selectarea instrumentul potrivit pentru nevoile instalației, prin sezonul trecut pentru a pregãti masa este redusã (mulcire de mai multe kilograme pe minut și nu are nevoie de o cantitate mare de efort fizic. Lupii au o formã simplã, elementele pot fi eliminate rapid, ceea ce simplificã foarte operare, curãțarea și întreținerea curãțeniei, intrã pe îmbunãtãțirea condițiilor de igienã. Fãcând o farfurie de inox specifice sau aliaje de aluminiu, o valoare ridicatã a producției este o mare rezistențã a mașinii. Ca toate dispozitivele utilizate în sectorul alimentar, lupii trebuie sã îndeplineascã cerințele CE privind sãnãtatea și securitatea la locul de muncã. Funcționarea Wolf - mãcinarea cãrnii pentru a pune în gât, apoi, dupã presare, de exemplu, din polipropilenã piston este pompat la funcționarea șurubului și de acolo la unitatea de tãiere.. Unitatea de tãiere preseazã carnea în plasã și apoi se taie cu ajutorul cuțitelor încorporate. Carnea dupã mãcinare se adaugã umpluturi și apoi ambalate în carcase sau ambalare în vid și a câștigat procesele ulterioare de tratament, în interrelație cu tipul de produs finit - sau cârnați din carne crude ambalate în vid. În ceea ce privește speciile de carne, sunt aruncate plase cu un nou diametru al ochiurilor de plasã și cuțite. Lupii pot fi echipați cu alte accesorii care vor permite, de exemplu, umplurea cârnaților, legumelor și brânzei. Acest dispozitiv cunoscut disponibile la prețuri accesibile, combinate în fabrici de catering, în cazul în care producția de cârnați și mese de carne nu este pe scara atunci când un instalațiile de prelucrare lung, este o garanție a produselor sãnãtoase care nu conțin conservanți și diferiți potențiatori.