Pregatirea carnii pentru fripturi

Bucătăria din bucătăria poloneză nu merge la cea mai ușoară, și este prea mult o chestiune de nenumăratele feluri de carne pe care le găsim în ea. Acestea sunt, într-un fel, esența gătitului bun, polonez, acasă.

Pregătirea corpului nu este cea mai ușoară sarcină. Desigur, toată lumea a întâmpinat o carne masivă sau tare. În orice bucătărie ar trebui să fie un obiect care să ne salveze de neplăceri culinare de carne - un tocător pentru corp. Acesta este de obicei asamblat din zeci de lame mici înglobate între ele. Acest obiect gadget este folosit pentru a călări ușor carne fără a zdrobi tendoanele. Perfect pentru un întreg tip de cotlet sau fripturi. Lamele în care este prevăzut mașina de măcinat cu carne trebuie să fie din inox obișnuit - nu numai pentru durabilitatea elementului, ci și pentru igienă și funcționalitate. Tot restul carcasei este încă făcut din corp artificial. Carnea, care a fost perforată cu un tocător, păstrează sucurile naturale din interior, ceea ce duce la o carne slabă chiar după prăjire. Procesul de tratare termică are loc în mod egal și chiar mai rapid. În mod similar, timpul de marinare este scurtat semnificativ.

În plus, putem conta pe condimentele care au stropit carnea, pătrund în adâncimi, ceea ce va fi util pentru gustul de neegalat al cărnii. Concasorul de corp este o alternativă frumoasă la pistilul clasic. Procesul de preparare a cărnii nu este numai mai eficient, ci și mai silențios. Prin urmare, există o economie puternică de energie pentru ocupanții clădirilor. Crusher, dimensiunea inconspicuoasă este deosebit de funcțională, este, de asemenea, important să-l spălați foarte repede sub această apă, cel puțin nu toate pot fi puse în mașina de spălat vase. În prezentul plan, merită să vă familiarizați cu sfatul de serviciu. La spălarea mâinilor, se recomandă prudență - lamele pot să ne taie cu ușurință! Un concasor de corp este un companion inseparabil al multor bucatari profesionisti, dar si al oamenilor de acasa care stiu ca acest mod popular va pregati carne delicata si plina.