Recenzii de masina de tocat carne botti

Un lup de carne nu este nimic nou decât o mașină pentru măcinarea și manipularea cărnii crude, gătite sau congelate, care este cauzată de prelucrarea ulterioară (producția de cârnați. Deoarece dispozitivul este utilizat în hoteluri, restaurante, supermarketuri, unități de catering și unități de catering de masă, unde cantitatea de carne procesată este incredibil de mai puternică decât în ​​gospodărie, dimensiunile (gâturile cu alimentator cu șurub și seturi de tăiere - plase, tocător, cuțite și parametri (performanță , diametrul sitei, viteza de rotație, deschiderea gâtului, puterea, furnizarea de carne pentru carne trebuie să satisfacă nevoile procesorului.

O selecție largă de lupi în piață vă permite să alegeți instrumentul potrivit pentru nevoile instalației, datorită momentului actual pentru a începe mâncarea este scurtată (măcinarea mai multor kilograme pe minut, de asemenea, nu necesită un cost semnificativ de efort fizic. Lupii au o formă simplă, elementele pot fi ușor demontate, ceea ce facilitează foarte mult manipularea, curățarea și menținerea curățeniei, îmbunătățește condițiile de igienă. Fabricarea vaselor din aliaje inox sau aluminiu, manopera excelentă determină rezistența ridicată a mașinii. Ca toate dispozitivele utile în sectorul alimentar, lupii trebuie să îndeplinească încrederea CE și condițiile de igienă profesională. Acțiunea lupului - carnea pentru măcinare este îmbrăcată într-o gât, apoi după presarea cu de exemplu cu un piston de polipropilenă este presată în șurubul de lucru și de acolo către unitatea de tăiere. Unitatea de tăiere forțează corpul în ochiurile ochiurilor de plasă și apoi forfecă cu ajutorul cuțitelor încorporate. Carnea după măcinare este adăugată cu umplutură, apoi ambalată în cutii sau ambalaje în vid și obținută după prelucrarea ulterioară, în funcție de tipul produsului final - cârnați sau carne crudă ambalată la vid. Plasele cu diferite dimensiuni de ochiuri și cuțite sunt puse în raport cu speciile de carne. Lupii pot fi echipate cu accesorii îndepărtate care vor permite, de exemplu, umplutură de cârnați, tocare legume și brânză. Acesta este un dispozitiv frecvent, vizibil la prețuri directe, luat în poziții gastronomice, unde producția de cârnați sau mâncăruri cu carne nu există la o asemenea scară, atunci când în fabricile de prelucrare specifice, garantează produse mai sănătoase, fără conservanți și îmbunătățiri străine.